Vigilância Sanitária apreende 11 mil pães e interdita seis padarias parcialmente e uma totalmente em Vitória da Conquista
A Vigilância Sanitária e Ambiental (Visa) do município de Vitoria da Conquista divulgou nesta sexta-feira (24), o resultado de uma ação fiscalizadora realidade em padarias e panificadoras da cidade, ontem (23), em que, de 15 estabelecimentos inspecionados., seis foram parcialmente interditadas e um totalmente interditado.
Segundo a Visa, foram emitidas 15 notificações e cerca de 11 mil pães apreendidos, além de outros produtos. Segundo o coordenador Maico Mares, os estabelecimentos estavam sem condições adequadas de produção, o que compromete diretamente a qualidade dos alimentos que chegam à mesa dos consumidores. Para ele, para ocorrer uma mudança nesse tipo de situação, o consumidor deve fiscalizar, verificar com cuidado o que encontra nas prateleiras.
“A ação foi cuidadosamente planejada e, infelizmente, os resultados iniciais foram preocupantes. Para mudar esse quadro, é essencial que os empreendedores tenham responsabilidade, a fim de garantir que os produtos e serviços atendam às normas sanitárias vigentes, o os consumidores também têm um importante papel de fiscalizar e denunciar irregularidades, além de repensar os hábitos de consumo”, alertou.
Nos últimos três meses, a Vigilância Sanitária municipal já apreendeu e inutilizou mais de cinco mil quilos de alimentos vencidos, deteriorados ou sem qualquer condição para consumo em estabelecimentos de Vitória da Conquista.
